Nhằm góp phần thúc đẩy phong trào giảng dạy, nghiên cứu khoa học và sáng tạo của đội ngũ giảng viên, học viên cao học, sinh viên đối với các vấn đề thực tiễn của cuộc sống khoa học, Khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm – Trường Đại học Nông Lâm Tp.HCM đã tổ chức thành công Hội thảo khoa học chuyên ngành Công nghệ Hóa học và Thực phẩm 2022 vào sáng ngày 07/05/2022 vừa qua, thu hút hơn 450 sinh viên, giảng viên tham gia.
Tham dự Hội thảo có PGS.TS Phan Tại Huân – Trưởng Khoa, PGS.TS Kha Chấn Tuyền – Phó Khoa, PGS.TS Mai Huỳnh Cang – Phó Khoa,… cùng toàn thể cán bộ giảng viên, học viên cao học và các bạn sinh viên.
Tại hội thảo, PGS.TS Phan Tại Huân đã phát biểu khai mạc hội thảo cũng như chia sẻ những kinh nghiệm trong nghiên cứu khoa học cho các bạn sinh viên.
 
PGS.TS Phan Tại Huân phát biểu khai mạc hội thảo
Hội thảo đã thu hút rất nhiều bài báo cáo đến từ các nhóm tác giả là giảng viên, học viên cao học cũng như các bạn sinh viên và Ban Tổ Chức đã lựa chọn 10 bài báo cáo tiêu biểu để trình bày tại hội thảo và hơn 12 bài dưới dạng poster với các chủ đề:  

Trái nhàu: Các hợp chất có hoạt tính sinh học, lựa chọn phương pháp chế biến và ứng dụng cho lợi ích sức khoẻ
Nghiên cứu hạt nano vi bọc Carotenoids được tinh sạch từ dầu gấc (Momordica cocochinensis Spreng) nhằm ứng dụng phát triển sản phẩm kem dưỡng da
Chiết xuất polyphenol và tiềm năng ứng dụng dịch trong thực phẩm
Nghiên cứu phản ứng Friedel-Crafts sử dụng xúc tác chất lỏng ion gắn trên hạt nano từ tính
 Collagen thủy phân: tách chiết và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
 Nghiên cứu các phương pháp dòng tia giọt và dòng tia đĩa cắt để tạo hạt Ca-Alginate trong quá trình vi bọc
 Đánh giá các chỉ tiêu chất lượng của một số loại chanh (Citrus sp.) ở Long An
 Khảo sát khả năng tổng hợp nano bạc từ dịch chiết phụ phẩm búp hoa mận An Phước (Syzygium samagense)
 Tối ưu hóa quá trình trích pectin và cellulose từ vỏ thải cà phê, ứng dụng trong màng sinh học
 Khám phá các gen liên quan đến việc tạo ra bacteriocin từ Enterococcus faecium NKR-5-3B và sàng lọc các biến thể mới
 
   
 
 
 

 

 

 

Số lần xem trang: 2524
Nhập ngày: 09-05-2022
Điều chỉnh lần cuối: 18-09-2022


Sự kiện

L? K? Ni?m 20 N?m Thnh L?p Ngnh Cng Ngh? K? Thu?t Ho H?c 2004-2024 - H?i Th?o Khoa H?c Cng Ngh? Ho H?c Trong Xu H??ng Pht Tri?n B?n V?ng 2024(06-11-2024)

Tham Quan Nh My URC Vi?t Nam(05-11-2024)

Thng bo H?i th?o Khoa h?c sinh vin n?m 2024(03-10-2024)

T?NG K?T CH??NG TRNH ?N TN SINH VIN 2024(30-09-2024)

Th? ng? K? ni?m 20 n?m thnh l?p ngnh Cng ngh? Ha h?c(11-09-2024)

SUMMER COURSE PROGRAM 2024 H?i nh?p - Th?c t? - Tr?i nghi?m(08-08-2024)

Workshop salad first - 2(20-05-2024)

H?i th?o khoa h?c: Pht tri?n b?n v?ng nui tr?ng v ch? bi?n Rong, T?o t?i Vi?t Nam(15-05-2024)

H?i th?o: Gi?i php ki?m sot an ton v? sinh th?c ph?m(28-04-2024)

H?I TH?O AN TON TH?C PH?M L?N TH? 5(25-04-2024)

Workshop salad first - 1(16-04-2024)

Vng Chung K?t Cu?c Thi Pht Tri?n S?n Ph?m 2023(12-01-2024)

D? n Xy d?ng m hnh pht tri?n s?n xu?t, ch? bi?n, kinh doanh m?t s? s?n ph?m th?c ph?m t? cy v s?a t?i Huy?n K? Sch, t?nh Sc Tr?ng n?m 2023(24-11-2023)

Giao L?u Gi?a Khoa CNHH&TP (NLU - Vietnam) V Tr??ng Temasek Polytechnic (Singapore)(15-11-2023)

H?i th?o: (08-11-2023)

L? Trao T?ng Thi?t B? Ph?c V? Nghin C?u Khoa H?c, Do Cng Ty Hong Anh Flavors & Food Ingredients Ti Tr?(19-10-2023)

Cu?c thi Ti yu Ha Th?c Ph?m 2023(28-05-2023)

Th?c t?p rn ngh? 2: ? L?t Lm ??ng(11-05-2023)

L? t?t nghi?p Ch??ng trnh Tin ti?n ngnh Cng Ngh? Th?c Ph?m n?m 2023 (Kho?a 10)(26-03-2023)

H?i th?o v? ch?t ch?ng dnh v ch?t lm bng trong ngnh bnh k?o(20-03-2023)

H?i ch? - tri?n lm cc s?n ph?m VietGAP, OCOP n?m 2022(19-12-2022)

L? t?t nghi?p ch??ng trnh tin ti?n ngnh cng ngh? th?c ph?m n?m 2022(05-12-2022)

Tr?i nghi?m th?c t? t?i cng ty TNHH Kewpie Vi?t Nam(03-12-2022)

Giao lưu ban chủ nhiệm khoa và tân sinh viên năm học 2022 – 2023(22-10-2022)

Lễ trao học bổng Shirota 2022(24-09-2022)

Giao lưu Công Đoàn giữa các Đơn vị(07-09-2022)

Làm việc và trao đổi với Công ty ITI Fund(25-08-2022)

Tham quan tại Nhà máy CPV Food Bình Phước(23-08-2022)

Hội thảo khoa học chuyên ngành Công nghệ Hóa học và Thực phẩm 2022(25-04-2022)

Lễ trao học bổng Wageningen - Năm 2022(20-04-2022)

Ngày hội Khởi nghiệp Quốc gia của Học sinh - Sinh viên lần thứ IV(30-03-2022)

Lễ Meeting Chào Mừng Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11 (19-11-2021)

Công bố kết quả cuộc thi (17-11-2021)

Test sự kiện(23-10-2021)

S? ki?n(01-10-2021)

Giao lưu với Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam(01-10-2021)